13
May
2018
Çin’den gelen güzellik “Tırtıl Mantarı”

Çin'in güney kesiminde dükkânlarda 2-3 cm uzunluğunda kuru tırtıl satıldığını görürsünüz. Müşterinin peşine düştüğü lezzet ise bunların kafalarından çıkan uzantılardır.

Sadece Tibet'in kuzey-batısında uzak dağlık bölgelerde deniz seviyesi üzerinde 3500 metre rakımda büyür. Yüksek rakımdaki oksijen eksikliği, düşük ısı ve dalgalanmaları tırtıl mantarına eşsiz özelliklerini verir. Japonya'da ise tırtıl mantarı "kutsal hediye" olarak anılır çünkü başka hiçbir bitki bu gibi bir iyileştirme gücüne sahip değildir. Tırtıl mantarı yaklaşık 5000 yıldır bilinmektedir, ancak küçük miktarlarda bulunduğundan uzun süre sadece hükümdarlar ve takımları ulaşabilmiştir. Tırtıl mantarının kompozisyonu 77 mikro ve makro element, koenzim Q (ubikinon), flavanoidler, önemli amino asitler, doygun olmayan yağ asitleri vb dahil 80'den fazla enzim türü içerir. Etkin şekilde gençleştirir, çeşitli harici ve dahili faktörlere direnci güçlendirir, vücudu radyasyona karşı korur, enerji dengesini dakikalar içinde geri getirir. Ayrıca tırtıl mantarı patojenleri öldüren doğal bir antibiyotiktir. Tırtıl mantarı klirenslerini artırarak, duvarları elastik kılarak ve trombus oluşumu riskini azaltarak kan damarları üzerinde göze çarpan bir etkiye sahiptir.